🍄 KrĂ©mes gombaszĂłszos ravioli

🍄 KrĂ©mes gombaszĂłszos ravioli


Nem vagyok hatalmas Halloween-rajongĂł, a rĂ©misztƑ Ă©telek helyett ilyenkor sokkal inkĂĄbb a filmes finomsĂĄgok ĂĄllnak közel hozzĂĄm. đŸ–€ FantasyrajongĂłkĂ©nt jöhetnek a vĂĄmpĂ­rok, sellƑk, boszorkĂĄnyok Ă©s minden, ami termĂ©szetfeletti! ✹

ElsƑkĂ©nt az Alkonyat ikonikus raviolis jelenete inspirĂĄlt, Ă­gy elkĂ©szĂ­tettem a sajĂĄt krĂ©mes, gombĂĄs raviolimat. TökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs egy kis vĂĄmpĂ­ros, Ƒszi hangolĂłdĂĄshoz! đŸ§›đŸ»â™‚ïžđŸ



HozzĂĄvalĂłk (2 adaghoz)

 

  • 250–300 g friss, gombĂĄs vagy sajtos tortellini

  • 400 g csiperkegomba

  • 100 g friss bĂ©bispenĂłt

  • 1 kisebb fej vöröshagyma

  • 4 gerezd fokhagyma

  • 1–2 evƑkanĂĄl olĂ­vaolaj

  • 250 ml zöldsĂ©g- vagy csirkealaplĂ© (vagy forrĂł vĂ­z)

  • 150 ml fƑzƑtejszĂ­n

  • 30–40 g reszelt parmezĂĄn

  • sĂł, frissen Ƒrölt fekete bors

  • Âœ teĂĄskanĂĄl kakukkfƱ

     

     

     hirdetés

     



Elkészítés:


  1. HevĂ­tsd fel az olĂ­vaolajat, Ă©s dinszteld meg rajta az aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄt.

  2. Add hozzĂĄ a felszeletelt gombĂĄt, Ă©s pirĂ­tsd 5–7 percig.

  3. Add hozzĂĄ a fokhagymĂĄt, a kakukkfĂŒvet Ă©s a fekete borsot, majd pirĂ­tsd mĂ©g fĂ©l percig.

  4. Öntsd fel vĂ­zzel vagy alaplĂ©vel, forrald fel, majd add hozzĂĄ a tortellinit. FƑzd a csomagolĂĄson jelzett ideig, ĂĄltalĂĄban 3–4 percig.

  5. Öntsd hozzĂĄ a fƑzƑtejszĂ­nt, Ă©s alacsony lĂĄngon fƑzd tovĂĄbbi 1–2 percig, amĂ­g besƱrƱsödik.

  6. Add hozzĂĄ a spenĂłtot, Ă©s kevergesd 1–2 percig, amĂ­g összeesik.

  7. TĂĄlalĂĄskor reszelj rĂĄ friss parmezĂĄnt. JĂł Ă©tvĂĄgyat!

 

 

Vissza a blogba

HozzĂĄszĂłlĂĄs Ă­rĂĄsa

FelhĂ­vjuk a figyelmedet, hogy a hozzĂĄszĂłlĂĄsokat jĂłvĂĄ kell hagyni a közzĂ©tĂ©telĂŒk elƑtt.