Adott 5 egyszerű alapanyag: burgonya, tojás, keményítő, sajt, egy kevés olaj, és ezekből három teljesen más hangulatú, mégis laktató főételt készítettem. ☺️

Mindhárom recept egyszerű, gyors, és air fryerben is elkészíthető, így nem kell órákat a konyhában töltened. Ha szereted a krumplis, sajtos, ropogós ételeket, ezeket imádni fogod!🥰

 

 

1. Sült krumpli tükörtojással és sajttal

 

Hozzávalók (1–2 főre)

 

• 1 -2 nagyobb burgonya

• 4 tojás

• 1–2 tk keményítő

• reszelt sajt ízlés szerint

• 1–2 tk olaj (spray vagy ecset)

 

 

Elkészítés

 

1. Vágd a burgonyát hasábokra.
   Áztasd be pár percre hideg vízbe, majd öntsd le róla a vizet, és töröld teljesen szárazra egy konyharuhával.
2. Forgasd meg egy kevés keményítőben, majd fújd be vagy kend le olajjal.
3. Süsd air fryerben 200°C-on kb. 13 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.
4. Üsd rá a tojásokat egy serpenyőben, és süsd ki tükörtojásnak.
5. Tedd a tojásokat a kész sült krumplira, szórd meg reszelt sajttal, és hagyd, hogy szépen ráolvadjon.

 

hirdetés

 

2. Ropogós tócsni

 

Hozzávalók (1–2 főre)

 

• 300 g burgonya

• 1–2 tojás

• kb. 50 g keményítő 

• 2–3 ek reszelt sajt (opcionálisan a tetejére)

• 1–2 tk olaj (sütéshez)

 

Elkészítés

 

1. Reszeld le a burgonyát, sózd be, és hagyd állni 10 percig.
2. Nyomkodd ki belőle alaposan a felesleges nedvességet.
3. Keverd össze a reszelt krumplit a tojással és a keményítővel, amíg jól formázható masszát kapsz.
4. Kanalazd olajjal befújt vagy vékonyan kikent formába, lapítsd el, majd a tetejét is fújd le egy kevés olajjal.
5. Süsd air fryerben 180°C-on aranybarnára.
6. Ha szeretnéd, szórj rá sajtot, és hagyd még pár percig sülni, amíg ráolvad.

 

 

3. Sajtos - krumplis pogácsa 

 

Hozzávalók (1–2 főre)

 

• 250 g főtt, kihűlt krumpli 

• 1 kisebb tojás

• 40 g keményítő 

• 50 g reszelt sajt

• ízlés szerint fűszerek

• 1–2 teáskanál olaj (kenéshez)

 

Elkészítés

 

1. Törd össze a főtt, kihűlt krumplit, majd hagyd langyosra hűlni.
2. Keverd össze a tojással, keményítővel, reszelt sajttal és a fűszerekkel.
3. Dolgozd össze egynemű masszává.
4. Formázz belőle 6–7 kisebb, ovális pogácsát.
5. Kend le vékonyan olajjal a tetejüket.
6. Süsd air fryerben 180°C-on 12–15 percig, amíg szépen aranybarnára sülnek. Nem kell forgatnod, ha alul-felül fűtőszálas a készüléked.