A banánfánk tökéletes megoldás, ha van otthon pár érett banánod, amit már nem szeretnél önmagában megenni. 🍌
A banán természetes édességet és puhaságot ad a tésztának. Air fryerben sütve kívül aranybarna, belül pedig puha fánkot kapunk.😍
Hozzávalók (kb. 10–12 darabhoz)
- 2 db érett banán
- 120 g natúr joghurt
- 140 g finomliszt (vagy amennyit felvesz)
- 20 g fehérjepor (elhagyható, mehet helyette több liszt)
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
Forgatáshoz
- 40 g olvasztott vaj
- 3 ek cukor
- 1 tk fahéj
5%-os kuponkód: CITROMPOR4
hirdetés
Elkészítés
1. Törd össze a banánt
Villával nyomd teljesen pépesre a banánokat egy tálban.
2. Keverd ki a masszát
A liszthez add hozzá a sütőport, pici sót, fehérjeport (ha használsz), a joghurtot és a pépesített banánd
3. Gyúrj belőle tésztát és formázd meg
Ha ragad a tészta, adj hozzá még lisztet és formázz belőle diónyi gombócokat.
4. Kend meg vajjal
Forgasd meg vagy kend át a gombócokat olvasztott vajjal, hogy szép színt kapjanak és forgasd meg fahéjas cukorban VAGY enyhén kivajazott hőálló tálban süsd meg őket, és csak a sütés után kend meg vajjal és szórd meg fahéjas cukorban. Mindkét verzió működik.
6. Süsd meg
Tedd az air fryerbe 170 °C-ra.
Süsd 8 percig, amíg enyhén aranybarnák lesznek.
7. Forgasd fahéjas cukorba
Még melegen forgasd meg őket a fahéjas cukorban - ezt a változatot ajánlom, mert így szebb formájuk lesz.
hirdetés
