Brownie 😍

Hozzávalók

• 130 g vaj

• 170 g kristálycukor

• 2 db L-es tojás

• 75 g cukrozatlan kakaópor

• 90 g finomliszt

• 1 csomag vaníliás cukor

• 1 nagy csipet só

• 100 g M&M’s cukorka

   

  hirdetés

  

   

Elkészítés

1. Olvaszd fel a vajat, majd keverd hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot.

2. Hagyd kissé hűlni, majd egyesével keverd bele a tojásokat.

3. Add hozzá a kakaóport, a lisztet és a sót. Keverd simára, de ne dolgozd túl.

4. Forgass bele körülbelül 70 g M&M’s cukorkát.

5. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt kis tepsibe. Én az 1400 ml -es ( 22.3 x 17.4 x 6.2) IRO edényt használtam. 

6. Süsd 170 °C-on, alsó-felső sütéssel, körülbelül 25–32 percig.

7. Hagyd teljesen kihűlni, majd szeleteld fel. 🥰

Három apró trükk a tökéletes brownie-hoz

• Ne tegyél bele sütőport! A brownie-nak éppen az a lényege, hogy belül tömény, puha, csokoládés maradjon.

• Ne süsd túl! Ha a fogpiszkáló teljesen tisztán jön ki, akkor valószínűleg már szárazabb lesz a kívántnál.