Hamis gulyásleves 🍲

Ha valami tartalmas, gyorsan elkészíthető levest szeretnél, próbáld ki ezt a hamis gulyáslevest! Nem igényel sok időt és nagyon finom!😊🤌

Hozzávalók (kb. 2,5 liter leveshez)

• 1-2 evőkanál zsír vagy olaj

• 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva

• 2 közepes sárgarépa, karikázva

• 1 közepes petrezselyemgyökér, karikázva

• 3-4 közepes krumpli, kockázva

• 1 teáskanál sűrített paradicsom (elhagyható)

• 2-3 gerezd fokhagyma, zúzva

• 1 evőkanál pirospaprika

• 1-2 teáskanál só 

• 1 teáskanál természetes ételízesítő

• 1/2 teáskanál őrölt kömény

• 1 teáskanál majoranna

• 2 db babérlevél

• 3-4 virsli, karikázva 

A rántáshoz:

• 2 evőkanál zsír vagy olaj

• 2 evőkanál finomliszt

hirdetés

Elkészítés

1. Hevíts fel egy kis olajat vagy zsírt egy edényben, és párold üvegesre a vöröshagymát.

2. Tedd hozzá a sárgarépát, petrezselyemgyökeret és a krumplit.

3. Adj hozzá kevés sűrített paradicsomot (ha szeretnéd), fokhagymát, szórd meg pirospaprikával, majd gyorsan keverd el. Önts rá kb. 2-2,5 liter vizet, majd add hozzá a sót, Levesvarázst, köményt, majorannát és a babérleveleket. Fedd le, és főzd puhára.

4. Közben karikázd fel a virslit és pirítsd meg egy serpenyőben. Ez a lépés elhagyható, de így sokkal finomabb lesz.

5. Zsíron vagy olajon, közepes hőfokon, folyamatosan kevergetve pirítsd világosbarnára a lisztet, majd hagyd kihűlni. A forró levesből tegyél egy merőkanállal hozzá, keverd csomómentesre, és öntsd vissza a levesbe.

6. Tedd a levesbe a virslit, forralj egyet rajta, és kész is!

7. Tálald frissen, akár egy szelet kenyérrel. Jó étvágyat! 🥰

hirdetés