Ez egy gyors, egyserpenyős ebéd vagy vacsora, amit simán összedobsz egy rohanós hétköznap is, de annyira finom, hogy akár vendégeknek is tálalhatod. 😍
Hozzávalók
- 500 g gnocchi
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 100 g kockázott bacon
- 300 g csirkemell
- 2 gerezd fokhagyma
- néhány darab szárított paradicsom
- víz
- 30%-os tejszín (kb. 10–150 ml,v agy ízlés szerint)
Fűszerek ízlés szerint:
- só
- bors
- fokhagymagranulátum
- oregánó
- pirospaprika
5%-os kuponkód: CITROMPOR4
hirdetés
Elkészítés
-
Pirítsd meg a bacont.
Tedd egy nagyobb serpenyőbe , és alacsony lángon pirítsd ropogósra. Aztán szedd ki, és tedd félre. -
Süsd meg a csirkét.
A visszamaradt zsiradékon pirítsd le a felkockázott csirkét.
Fűszerezd sóval, borssal, fokhagymagranulátummal, oregánóval és pirospaprikával. -
Szedd ki a csirkét.
Ha a csirke szépen átsült, szedd ki egy tányérra. -
Dinszteld meg a hagymát.
A serpenyőben maradt ízes alapra tedd az apróra vágott vöröshagymát, és dinszteld üvegesre. A zsiradékot lehet pótolni. -
Add hozzá a szárított paradicsomot, gnocchit és a fokhagymát
Keverd bele a darabokra vágott szárított paradicsomot, gnocchit és a zúzott fokhagymát, és pirítsd kb. 1 percig.
-
Tedd vissza a csirkét a serpenyőbe
Tedd vissza a csirkét a serpenyőbe, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és önts hozzá kb. 100 ml tejszínt. A víz és a tej arányát magad alakíthatod, lehet több tejszín, kevesebb víz. -
Főzd készre.
Forrald fel, majd főzd pár percig, amíg a gnocchi megpuhul és a szósz besűrűsödik. Néha keverd át. -
Tálald.
Ha megpuhult a gnocchi, szórd meg a tetejét ropogós baconnel és reszelt sajttal. Jó étvágyat! 🥰
