Krémes paradicsomos-marhahúsos tészta

Ez a krémes marhahúsos tészta annyira jó, hogy nem lehet abbahagyni! 🍝🔥
Ha gyors, laktató és brutál finom ebédet / vacsorát keresel, ezt készítsd el. 

Hozzávalók

• 500 g darált marhahús
• 1 közepes vöröshagyma, kockázva
• 3 gerezd fokhagyma, zúzva
• 1 teáskanál füstölt pirospaprika
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 1 konzerv darabolt paradicsom (400 g)
• kb. 100–150 ml marhaalaplé
• 80–100 ml főzőtejszín
• 40–50 g szárított paradicsom, aprítva (opcionális, de nagyon jó bele)
• friss petrezselyem
• 300–350 g tészta
• só, bors
• olaj

hirdetés

Elkészítés

1. Hagyma dinsztelése
   Kevés olajon dinszteld a vöröshagymát közepes lángon, amíg üveges lesz.
2. Hús pirítása
   Add hozzá a darált marhahúst, és pirítsd közepes lángon, amíg kezd barnulni.
3. Fokhagyma + füstölt paprika
   Add hozzá az aprított fokhagymát és a füstölt pirospaprikát, keverd át 1 percig, hogy a paprika ne égjen meg.
4. Paradicsompüré
   Add hozzá a paradicsompürét, pirítsd további 1 percig.
5. Paradicsom és alaplé
   Öntsd hozzá a konzerv darabolt paradicsomot és az alaplevet. Ha használod, most mehet bele a szárított paradicsom is.
   Főzd kis lángon 15–20 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
6. Krémesítés növényi tejszínnel
   Öntsd hozzá a növényi főzőtejszínt, keverd el, és főzd még 2–3 percig, hogy a szósz krémes legyen.
7. Tészta hozzáadása
   A kifőtt tésztát forgasd a szószba. Ha kell, egy kevés tésztafőzővízzel lazíthatod.
8. Befejezés
   Szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálald.