Krumplis loksa 😍

A krumplis loksa egy igazi hétvégi vagy ünnepi finomság, amit Szlovákiában gyakran készítenek kacsához, sült húsokhoz, de sokan édesen, lekvárral vagy cukorral is szeretik.

A boltokban készen is hozzá lehet jutni, de frissen, otthon elkészítve egészen is szuper élményt ad!

Hozzávalók (10 db-hoz)

• 500 g főtt krumpli

• 150 g finomliszt (plusz annyi, amennyit a tészta felvesz)

• 1 tk só

• kacsazsír a lekenéshez

hirdetés

Elkészítés

1. Hámozd meg a főtt krumplit, és hagyd teljesen kihűlni.

2. Tedd a kihűlt krumplit egy tálba, szórd rá a lisztet és a sót, majd gyúrd össze sima tésztává. Ha szükséges, adj hozzá még egy kevés lisztet, hogy ne ragadjon.

3. Lisztezett felületen formázz a tésztából egyforma gombócokat (kb. 10 db-ot).

4. A gombócokat nyújtsd vékonyra, kör vagy ovális formára.

5. Melegíts fel egy száraz serpenyőt, és süsd a tésztákat készre, mindkét oldalukat aranybarnára.

6. Amint elkészültek, kenj rájuk egy kevés kacsazsírt, hogy még ízesebbek legyenek.

8. Tálald frissen, kacsához, sült húsok mellé, vagy édesen, lekvárral – ahogy a legjobban szereted. Jó étvágyat! 🥰