Mese almás 🍏🍎

Ahogy közeledik az ősz, semmi sem esik jobban, mint egy illatos, frissen sült almás pite.🥧

Ez a süti nemcsak finom, hanem egy kis időutazás is, mivel egy százéves recept alapján készítettem el. 😊

Hozzávalók (kis tepsihez, 22x22 cm):

• 500 g finomliszt

• 1 csomag sütőpor

• csipet só

• 200 g cukor

• 1 egész tojás

• 150 g zsír

• 200 ml tejföl

• tojássárgája a lekenéshez

• 1 kg alma (ízlés szerint cukor és fahéj)

Elkészítés:

1. Készítsd elő a tésztát – Szórd a liszthez a sót és a cukrot, majd add hozzá a zsírt, és dolgozd morzsásra.

2. Keverd hozzá a tojást és a tejfölt – Dolgozd sima tésztává.

3. Pihentesd a tésztát – Vágd ketté, és az egyik részt tedd félre, amíg elkészíted a tölteléket.

4. Reszeld le az almát, majd ízesítsd cukorral és fahéjjal ízlés szerint.

5. Rendezd a tésztát a tepsibe – Nyomkodd bele az egyik tésztalapot, simítsd el, majd szúrkald meg villával.

6. Tedd rá az almás tölteléket, majd helyezd rá a másik tésztalapot, villával szúrkald meg a tetejét.

7. Kend le tojássárgájával és tedd előmelegített sütőbe 180 °C-ra, és süsd kb. 30 percig.

8. Hagyd kihűlni, szeleteld fel, és szórd meg porcukorral. Jó étvágyat! 🥰