Sonkás-sajtos tócsnitekercs, amivel nem lehet vele betelni! 😋

Ez az egyszerű, mégis elképesztően finom tócsnitekercs kívül ropogós, belül szaftos, sajtos és sonkás – tökéletes vacsira vagy akár vendégvárónak! 👌

Hozzávalók (1 tepsihez):

• 645 g burgonya (meghámozva és lereszelve)

• 1 teáskanál só

• 4 evőkanál finomliszt

• 2 db tojás

• 1 teáskanál Sült krumpli fűszerkeverék 

• kb. 100 g reszelt cheddar sajt

Töltelékhez:

• 4 szelet sonka

• 4 szelet sajt (például trappista, gouda vagy edami)

Tálaláshoz:

• tejföl

• friss újhagyma

Elkészítés menete:

1. Reszeld le a burgonyát, sózd meg, és hagyd állni 5-10 percig, majd nyomkodd ki belőle a levet.

2. Keverd össze a burgonyát a tojással, liszttel, a Sült Krumpli fűszerkeverékkel és a reszelt cheddar sajttal.

3. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és oszlasd el benne a masszát körülbelül fél centi vastagon.

4. Süsd előmelegített sütőben 170–180 °C-on 20–25 percig, amíg szépen megpirul a teteje.

5. Vedd ki a sütőből, helyezd rá a sonka- és sajtszeleteket, majd óvatosan tekerd fel, mint egy piskótatekercset — a sütőpapír ebben nagy segítség lesz.

6. Tedd vissza a sütőbe még 5-10 percre, hogy a sajt szépen megolvadjon belül.

7. Tálald friss tejföllel és apróra vágott újhagymával. Jó étvágyat! 😊   

A receptes videót itt találod 👇

https://www.tiktok.com/@citrompor/video/7497257256774356246