Ha egy egyszerű, mégis ellenállhatatlan desszertet keresel, ezt a sütit érdemes kipróbálnod. A puha tejbegrízes-kókuszos réteget selymes csokipuding koronázza meg, a háztartási keksz pedig néhány óra alatt tökéletesen megpuhul. Sütni sem kell, így kezdőknek is remek választás.😍
Hozzávalók
(22×18 cm-es tepsihez)
Az alaphoz
- 10–12 db háztartási keksz
A tejbegrízes réteghez
- 500 ml tej
- 80 g búzadara
- 30–40 g cukor
- 1 csipet só
- 50 g kókuszreszelék
- 1 tk vaníliakivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor
A csokipudingos réteghez
- 1 csomag csokoládé ízű pudingpor
- 400 ml tej
- 40 g cukor
A tetejére
- kókuszreszelék
Elkészítés
- Béleld ki a tepsi alját szorosan egymás mellé rakott háztartási keksszel.
- Forrald fel a tejet a cukorral és egy csipet sóval.
- Folyamatos keverés mellett szórd bele a búzadarát, majd főzd 4–5 perc alatt sűrűre.
- Vedd le a tűzről, keverd hozzá a vaníliát és a kókuszreszeléket.
- Simítsd a még forró tejbegrízt a kekszes alapra, majd hagyd langyosra hűlni.
- Készítsd el a csokipudingot a tejjel és a cukorral a csomagoláson leírtak szerint.
- A kész pudingot még melegen simítsd a langyos tejbegrízes rétegre.
- Szórd meg a tetejét ízlés szerint kókuszreszelékkel.
- Tedd hűtőbe legalább 4–5 órára. Ezalatt a keksz megpuhul, a rétegek összeérnek, és a süti szépen szeletelhetővé válik. Jó étvágyat!🥰
