Sokféle tojáskrémet készítettem már, most megint hoztam nektek egy új verziót!🌿
Az avokádó, a friss zöldségek és egy kis csípős szósszal feldobott alap nagyon laktató, reggelire, vacsorára egyaránt tökéletes.🌶️🥑
Ráadásul hűtőben, légmentesen zárva 2–3 napig eláll, így akár előre is készítheted.
Hozzávalók (2–3 adag)
-
3 főtt tojás
-
1 érett avokádó
-
1/4 kígyóuborka
-
1/2 vöröshagyma
-
3–4 evőkanál tejföl
-
1–2 evőkanál majonéz
-
pár csepp csípős szósz (ízlés szerint)
-
só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- A főtt tojásokat, az avokádót, a kígyóuborkát és a vöröshagymát vágd fel kisebb kockákra.
- Egy tálban keverd össze a felkockázott hozzávalókat a tejföllel, majonézzel, csípős szósszal, sóval és borssal.
- Ha szeretnéd, egy villával kissé összetörheted, hogy krémesebb legyen, de maradhat darabos is, én imádom a kicsit chunky verziót.
- Tálalhatod friss kenyérrel, pirítóssal, zsömlével, de tökéletes saláták, szendvicsek kiegészítőjeként is.
- Tárolás: légmentesen záródó dobozban a hűtőben 2–3 napig friss marad, így előre is elkészítheted reggelire vagy vacsorára. Jó étvágyat! 🥰
