Receptek
70%-os hidratáltságú nápolyi jellegű pizzatészta 🍕
Életünk eddigi legjobb házi pizzája lett! Simán lekörözte a környékbeli pizzázókét (mondjuk, az nem is volt annyira nehéz 😂). Ez a tészta 70%-os hidratáltságú, amelynek köszönhetően könnyű, levegős, mégis...
70%-os hidratáltságú nápolyi jellegű pizzatészta 🍕
Életünk eddigi legjobb házi pizzája lett! Simán lekörözte a környékbeli pizzázókét (mondjuk, az nem is volt annyira nehéz 😂). Ez a tészta 70%-os hidratáltságú, amelynek köszönhetően könnyű, levegős, mégis...
🥖 Felvidéki kifli
Ez a kifli nekem nem csak egy recept.Felvidéki vagyok, és ez a kifli a gyerekkori reggeleimet idézi. Mivel Magyarországon pontosan ilyen kiflit nem igazán lehet kapni, elhatároztam, hogy megtanulom otthon...
🥖 Felvidéki kifli
Ez a kifli nekem nem csak egy recept.Felvidéki vagyok, és ez a kifli a gyerekkori reggeleimet idézi. Mivel Magyarországon pontosan ilyen kiflit nem igazán lehet kapni, elhatároztam, hogy megtanulom otthon...
Nápolyi jellegű pizzatészta – 65% hidratáltság 🍕
Mostanában különböző hidratáltságú pizzatésztákkal kísérletezem, mert izgalmas látni, mennyire meg tudja változtatni a végeredményt akár néhány százaléknyi vízkülönbség is. Ez a 65%-os hidratáltságú változat is jól sikerült: könnyen kezelhető tészta...
Nápolyi jellegű pizzatészta – 65% hidratáltság 🍕
Mostanában különböző hidratáltságú pizzatésztákkal kísérletezem, mert izgalmas látni, mennyire meg tudja változtatni a végeredményt akár néhány százaléknyi vízkülönbség is. Ez a 65%-os hidratáltságú változat is jól sikerült: könnyen kezelhető tészta...
Mákos kifli 🥐
A mákos kifli is egy igazi gyerekkori kedvencem: puha, enyhén édeskés kelt tészta, ropogós mákkal a tetején. Nálunk gyakran került az asztalra hétvégi reggeliken egy bögre kakaó vagy tea mellé....
Mákos kifli 🥐
A mákos kifli is egy igazi gyerekkori kedvencem: puha, enyhén édeskés kelt tészta, ropogós mákkal a tetején. Nálunk gyakran került az asztalra hétvégi reggeliken egy bögre kakaó vagy tea mellé....
Gőzgombóc- gyerekkorom kedvence 😍
A gőzgombóc a gyerekkorom egyik legkedvesebb édessége. Felvidéken, főleg a Csallóközben kőtgombócnak hívjuk – a név valószínűleg a „kelt gombóc” kifejezésből alakult ki, hiszen kelt tésztából készül. 😄 Ez...
Gőzgombóc- gyerekkorom kedvence 😍
A gőzgombóc a gyerekkorom egyik legkedvesebb édessége. Felvidéken, főleg a Csallóközben kőtgombócnak hívjuk – a név valószínűleg a „kelt gombóc” kifejezésből alakult ki, hiszen kelt tésztából készül. 😄 Ez...
Knédli 😍
A knédli a gőzgombóc “sós testvére”: szaftos ételek mellé tökéletes, és otthon is könnyen elkészítheted. Szlovákiában a boltokban is kapható kész verzió, de frissen, saját készítésűként is nagyon finom. Érdemes...
Knédli 😍
A knédli a gőzgombóc “sós testvére”: szaftos ételek mellé tökéletes, és otthon is könnyen elkészítheted. Szlovákiában a boltokban is kapható kész verzió, de frissen, saját készítésűként is nagyon finom. Érdemes...